{"id":12,"date":"2018-10-17T13:49:07","date_gmt":"2018-10-17T13:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/zuarina.com\/it\/?page_id=12"},"modified":"2026-05-11T07:21:39","modified_gmt":"2026-05-11T07:21:39","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zuarina.com\/it\/about-us\/","title":{"rendered":"About us"},"content":{"rendered":"

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Il nostro Prosciutto di Parma nasce a Langhirano. Dal 1860. \u00c8 un posto speciale, dove i boschi dell\u2019Appennino incontrano il vento marino che arriva dalla Toscana. Le nostre cantine di stagionatura sono in un punto ideale di questo incrocio di sapori: l\u2019aria che arriva dal mare attraversa pinete e castagneti, caricandosi di profumi che poi cede lentamente ai nostri prosciutti.<\/p>\n

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Il nome Zuarina risale ad un pezzo della storia nazionale dei primi del Novecento, quando l\u2019esercito italiano conquista la base libica di Zuara e le donne chiamano orgogliosamente i propri figli Zuaro e Zuarina, come accadde alla signora Ugolotti Zuarina, moglie del fondatore. Da allora non abbiamo conservato solo il nome, ma anche la tradizione ed il \u201csaper fare\u201d che ci arriva da secoli di storia.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]\"\"[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”25px”][vc_custom_heading text=”Zuarina oggi” font_container=”tag:h2|font_size:30px|text_align:center|color:%233f3f3f” google_fonts=”font_family:Old%20Standard%20TT%3Aregular%2Citalic%2C700|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic”][vc_column_text]<\/p>\n

Innovazione e tradizione: all\u2019interno dello stabilimento di Langhirano convivono tecnologia e antico \u201csaper fare\u201d. Dispositivi moderni supportano ritualit\u00e0 e gesti tramandati nel tempo. Il tutto con un unico obiettivo: la qualit\u00e0. Una qualit\u00e0 da scoprire in tutta la sua dolcezza in ogni fetta di Prosciutto Zuarina.<\/p>\n

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Il marchio ZUARINA \u00e8 stato utilizzato in modo continuativo fin dal 1860: prima dalla famiglia Venturini ed oggi dalla Zuarina s.p.a., che dal 2012 \u00e8 stata gradualmente acquisita dalla Cooperativa Clai Sca di Imola. In virt\u00f9 di questo importante percorso storico e commerciale, il marchio ha ottenuto l’iscrizione nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale<\/strong>, istituito presso l\u2019Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.<\/p>\n

(grazie allo studio \u201cIng. Fabrizio DALLAGLIO \u2013 brevetti, marchi, modelli, intellectual property attorneys\u201d per la preziosa collaborazione)<\/em><\/p>\n

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